L'élevage éthique des ânesses pour la production de lait

Chez Au Pays des Ânes, il nous tient à cœur de travailler avec un élevage qui partage nos valeurs et qui favorise le bien-être animal avant tout. Pour vous éclairer sur le sujet et vous en dire plus sur la production du lait d’ânesse que nous utilisons dans nos savons et cosmétiques, voici un article dédié.

L'élevage des ânesse

Les conditions de vie des ânesses

Comme pour tout élevage, pour que la qualité du lait d’ânesse soit optimale, il est important que les animaux puissent évoluer dans un cadre de vie agréable et adapté à leur espèce. L’élevage avec lequel nous travaillons depuis plus de 13 ans fait attention au bien-être animal. Cela est valable pour l’ensemble du processus de production. Les ânes sont ainsi élevés en plein air et sont nourris exclusivement avec des aliments naturels et adaptés tels que l’herbe, le foin et des céréales biologiques.

Contrairement à la vache ou la chèvre, l’ânesse a besoin d’une gestation pour produire du lait. Pour assurer la production de lait d’ânesse nécessaire tout en respectant le bien-être animal, l’élevage avec lequel nous travaillons pratique une reproduction sur deux années consécutives suivie d’une année de repos. Concernant les saillies, aucune intervention humaine n’est employée afin que cela soit réalisé de manière naturelle, en monte libre.

Le partage des valeurs avec l'éleveur

Chez Au Pays des Ânes, il nous est inconcevable de nouer un partenariat avec une autre entreprise qui ne partage pas nos valeurs. Cela s’applique d’autant plus avec l'élevage qui nous fournit le lait pour nos cosmétiques et savons au lait d’ânesse. Il s’agit notamment ici d’une approche éco-responsable et durable, du respect animal, de la qualité du lait et d’une production à taille humaine.

La production de lait d'ânesse

La récolte du lait

Comme expliqué précédemment, une naissance est nécessaire pour que l’ânesse produise du lait. Après une gestation de 12 à 13 mois, l’ânon est le seul à bénéficier du lait de l'ânesse pour être sûr que le colostrum et le premier lait lui soient réservés. Ensuite, lors des moments de la traite, l’éleveur les sépare durant la nuit afin que la traite puisse être effectuée dès le matin. Afin de ne pas déranger l’ânesse plusieurs fois par jour, l’élevage ne pratique qu’une seule traite journalière. Après celle-ci, l’ânesse et l’ânon peuvent rester ensemble tout au long de la journée.

La conservation du lait d'ânesse

Une fois récolté, il est important d’avoir une bonne conservation du lait d’ânesse pour en assurer sa qualité. Pour la plupart de nos savons et cosmétiques, nous utilisons du lait frais qui conserve mieux l’ensemble des vertus. Afin de le conserver dans de bonnes conditions, il est congelé directement après la traite et entreposé au frais en attendant qu’il soit expédié au laboratoire. Ce dernier peut ensuite utiliser le lait d’ânesse tel quel pour la formulation des différents produits Au Pays des Ânes.